Funchoza con pollo - recetas con fotos. Cómo cocinar platos con funchose, pollo y verduras.

Este tipo de plato reemplaza lenta pero seguramente fideos de huevo y pastas familiares para todos, desde nuestra cocina nacional. Esto se explica por el hecho de que es fácil de cocinar, y los fideos transparentes con un sabor neutro, hechos de harina de arroz, incluso se pueden incluir en el menú infantil.

Cómo hacer hongos de pollo

Las pajitas de arroz son un producto relativamente barato, por lo tanto, a menudo se usan para todo tipo de platos: aperitivos fríos, sopas, etc. Los fideos de vidrio con pollo son una combinación ideal tanto en una ensalada como en los primeros platos. Antes de cocinar funchose con pollo, vale la pena considerar que los fideos se cocinan rápidamente, por lo que no se recomienda sobreexponerlo en agua caliente durante más de 5 minutos. Todos los demás componentes del plato se preparan por separado, luego se combinan con funchose y se riegan con un aderezo especial.

Receta de pollo y hongos

Los amantes de los experimentos en la cocina y los que intentan sorprender a sus hogares con nuevas fantasías culinarias con mayor frecuencia aprecian las cualidades gustativas de estos espaguetis transparentes. Por lo tanto, a muchos les gustó implementar la receta de funchose con pollo, porque estos dos componentes son primeros platos abundantes y ricos, bocadillos fríos sabrosos y hermosos, etc.

Pollo y Ensalada de Pollo

  • Tiempo de cocción: 2 horas.
  • Porciones por envase: 2 personas.
  • Contenido calórico: 112 kcal.
  • Propósito: para una merienda.
  • Cocina: asiática.
  • Dificultad de preparación: fácil.

Si le pareció que los fideos de vidrio no tienen un sabor brillante, entonces esto significa que no se preparó correctamente, porque es importante elegir la adición adecuada para que se "abra". Por ejemplo, fungose ​​con pechuga de pollo crea un sabor picante, especialmente si se agregan zanahorias coreanas a la ensalada. Asegúrese de probar la ensalada fría o caliente con funchose y pollo.

Ingredientes

  • Zanahorias coreanas - 100 g;
  • aceite - 2 cucharadas l.
  • pepino - 0.5 piezas;
  • fideos - 100 g;
  • ajo - 1 diente;
  • pechuga de pollo - 150 g;
  • pimiento - 0.5 pcs .;
  • salsa de soja - 5 cucharadas l

Método de cocción:

  1. Cortar la pimienta y el pepino en tiras finas.
  2. Cortar el pollo en tiras largas, enviarlo a freír, sal.
  3. Hervir el agua, luego esperar hasta que deje de burbujear, tirar los fideos, mantener durante 2-3 minutos, para que se vuelva transparente. Enjuague funchose, acostado en un colador.
  4. Mezcle fideos, pollo, verduras, vierta aceite, salsa china.
  5. Permita que el plato se prepare antes de usar.

Ensalada de hongos con pollo y vegetales

  • Tiempo de cocción: 2 horas 50 minutos.
  • Porciones por envase: 3 personas.
  • Platos calóricos: 114 kcal.
  • Propósito: para una merienda.
  • Cocina: asiática.
  • Dificultad de preparación: fácil.

La abundancia de verduras de temporada le garantiza un rico y rico sabor del plato terminado y su delicioso aroma. Una ensalada ligera y saludable de funchose con pollo y verduras tiene notas brillantes y afiladas gracias a los chiles. Es posible que no necesite este componente si desea un refrigerio menos sabroso. Aprende a cocinar pollo y vegetales funchose.

Ingredientes

  • Pimienta búlgara - 2 piezas;
  • pollo - 300 g;
  • zanahorias - 1 pc .;
  • ají - 0.5 pcs .;
  • pepino - 2 piezas;
  • aceite de oliva - 3 cucharadas l.
  • salsa de soja - 3 cucharadas l.
  • ajo - 3 dientes;
  • funchose - 200 g.

Método de cocción:

  1. Prepare inmediatamente el funchose: sumerja los fideos en agua hirviendo, mantenga durante 5 minutos, pero no salar el agua. Drene el líquido arrojando el producto en un colador, deje que todo el líquido de vidrio.
  2. Hervir el filete de pollo vertiendo un poco de sal en la sartén. Enfría la carne, cortada en cubos.
  3. Cortar las zanahorias en un rallador, pimiento dulce, cortar el pepino en forma de pajitas.
  4. Prepare el aderezo: empuje el ajo a través de un dispositivo especial, combínelo con mantequilla y salsa. Chile se hace mejor tan delgado como medio anillo. Vierta más especias si lo desea.
  5. Corta el funchose, después de lo cual todos los productos se pueden colocar en un tazón y verter la salsa.
  6. Ponga la ensalada en el refrigerador por 2 horas, porque es mejor servirla cuando está saturada.

Funchosa con pollo y champiñones

  • Tiempo de cocción: 2 horas.
  • Porciones por envase: 4 personas.
  • Contenido calórico: 106 kcal.
  • Destino: para el almuerzo.
  • Cocina: asiática.
  • Dificultad de preparación: fácil.

El sabor de los fideos de vidrio se revela no solo en combinación con productos cárnicos, sino también con hongos. Por ejemplo, esta opción de almuerzo se distingue por su originalidad, y su sabor será apreciado por los miembros más jóvenes y mayores de su familia. Funchoza con pollo y champiñones se sirve frío o caliente: la temperatura no afecta el sabor del plato.

Ingredientes

  • filete de pollo - 100 g;
  • champiñones - 100 g;
  • condimentos al gusto;
  • Pimienta búlgara - 1 pc .;
  • zanahorias (promedio) - 1 pc .;
  • aceite - 2 cucharadas l.
  • sal - 0.5 cucharadita;
  • salsa de soja - 1 cucharada una cuchara
  • fideos - 50 g;
  • cebolla (pequeña) - 1 pc .;
  • cebollas verdes - 1 tallo.

Método de cocción:

  1. Corta el filete en tiras, con cebollas y zanahorias haz lo mismo.
  2. Enjuague los champiñones (no es necesario limpiarlos), luego córtelos en rodajas y luego haga la pimienta de la misma forma.
  3. Freír primero la cebolla y luego tirarle el pollo. Freír la comida, no te olvides de revolver.
  4. Agregue platos de pimienta y champiñones a la pieza de trabajo principal. Extinga los ingredientes durante unos 5 minutos, luego deje enfriar.
  5. Mantenga el funchose durante 5 minutos en agua caliente, enjuague, corte más pequeño.
  6. Mezcle todos los productos, vierta en salsa de soja, deje que el plato se prepare. Espolvorea con cebolla verde antes de usar.

Funchosa con pollo en olla de cocción lenta

  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.
  • Porciones por envase: 3 personas.
  • Contenido calórico: 141 kcal.
  • Destino: para el almuerzo.
  • Cocina: asiática.
  • Dificultad de preparación: fácil.

Si cree que solo se pueden preparar refrigerios fríos a partir de estos dos componentes, considere la receta presentada con más detalle. El pollo con funchose, incluso cuando está caliente, crea un sabor tan agradable que el plato ganará rápidamente su simpatía y a todos los que lo prueben. Funchoza con pollo en una olla de cocción lenta será más tierno y más útil si toma la porción de lomo del ave.

Ingredientes

  • aceite vegetal - 2 cucharadas l.
  • pimiento - 2 piezas .;
  • cilantro - al gusto;
  • cebolla - 1 pc .;
  • funchose - 150 g;
  • agua - 150 ml;
  • especias al gusto;
  • filete de pollo (piezas pequeñas) - 300 g;
  • zanahorias (medianas) - 2 piezas

Método de cocción:

  1. Cortar el filete en cubos no demasiado grandes.
  2. Rallar las zanahorias, picar el pimiento y la cebolla en cubos.
  3. Vierta agua, aceite en el recipiente multicocina, agregue carne y todas las verduras allí.
  4. Deje la técnica para cocinar los alimentos en el "Estofado", y después de 50 minutos agregue funchose, roto en pedazos de forma arbitraria, espolvoree con especias.
  5. Guisar los fideos por otros 10 minutos.
  6. Vierte el plato con salsa de soja.

Hongos De Pollo Caliente

  • Tiempo de cocción: 15 minutos.
  • Porciones por envase: 2 personas.
  • Contenido calórico: 112 kcal.
  • Propósito: para almuerzo / cena.
  • Cocina: asiática.
  • Dificultad de preparación: fácil.

Use esta receta si no tiene tiempo suficiente para encontrar algo sabroso y original, y luego encarne el plato en la cocina. El funchose de pollo caliente es una excelente opción para una cena o almuerzo rápido. La foto adjunta demostrará que el plato merece su atención y que aparecerá como la comida principal para toda la familia.

Ingredientes

  • sal - 5 g;
  • aceite - 2 cucharadas cucharas
  • filete hervido - 50 g;
  • tomate (pequeño) - 1 pc .;
  • funchose - 50 g;
  • zanahorias - 20 g;
  • pimienta - 3 g.

Método de cocción:

  1. Corte el pollo en cubitos, corte las zanahorias en forma de pajitas y fríe los componentes.
  2. Agregue pulpa de tomate a los productos en la sartén (se puede reemplazar con jugo), cocine a fuego lento durante un par de minutos.
  3. Baje los fideos chinos en agua hirviendo, reserve. Enjuague y drene el líquido tan pronto como se aclare.
  4. Mezcle los componentes guisados ​​con funchose, sirva inmediatamente

Sopa con funchose y pollo.

  • Tiempo de cocción: 35 minutos.
  • Porciones por envase: 4 personas.
  • Platos calóricos: 82 kcal.
  • Destino: para el almuerzo.
  • Cocina: asiática.
  • Dificultad de preparación: fácil.

Los fideos chinos son casi imperceptibles en la sopa debido a su transparencia, pero gracias a ella, los primeros platos se vuelven más ricos, ricos y satisfactorios. Si desea diversificar su lista de cenas, asegúrese de probar la suave sopa cremosa con funchose y pollo. El filete o el muslo se pueden fumar, y use el caldo que se vende en bolsas.

Ingredientes

  • jugo de limón - 2 cucharadas l.
  • raíz de jengibre - 3 cm;
  • crema agria - 200 ml;
  • patata - 6 piezas;
  • pollo - 200 g;
  • cebollas - 2 piezas;
  • puerro - 5 tallos;
  • ajo - 2 dientes;
  • zanahorias - 3 piezas;
  • crema - 200 ml;
  • funchose - 100 g;
  • caldo - 1 bolsita;
  • nuez moscada - 0.5 cucharadita;
  • semillas de sésamo - 3 cucharaditas;
  • verduras (cilantro, perejil) - 1 manojo;
  • pimienta negra, sal al gusto.

Método de cocción:

  1. Cocine el caldo de pollo con carne cruda o diluya la bolsa que compró, y prepare el ave, por ejemplo, ahumada, para que el sabor de la sopa sea más original y el almuerzo se cocine mucho más rápido.
  2. Cortar la papa gruesa, dividiendo cada tubérculo en 4 partes.
  3. Corta dos tipos de cebollas en aros, haz pequeños cubos con zanahorias.
  4. Enviar verduras a la sartén, freír hasta que las cebollas estén transparentes.
  5. Frote la raíz de jengibre y los dientes de ajo en los cuchillos más pequeños del rallador o empuje a través de un dispositivo especial.
  6. Pique finamente el cilantro, la albahaca, el perejil y otras verduras seleccionadas, agregue la mitad, junto con las papas, freír y los ingredientes triturados, en la sartén, donde hierve el caldo. Hervir durante 20 minutos, haciendo fuego medio.
  7. Para productos casi terminados coloque la mitad del paquete pequeño de fideos, agregue la crema, la crema agria, hierva por otros 7 minutos, tirando el pollo allí.
  8. Retire el plato de la estufa, vierta el jugo de limón.
  9. Freír las semillas de sésamo sin verter aceite en la freidora. Decora la sopa antes de servir, vertiendo una cuchara en cada plato.

Los secretos de cocinar platos de funchose con pollo

Estos consejos ayudarán a aquellos que primero encuentran el uso de fideos transparentes. Por lo tanto, los platos funchose con pollo serán perfectos si cocina los espaguetis chinos correctamente:

  1. Los fideos de arroz se encuentran en diferentes espesores, por lo que es importante cocinarlos de acuerdo con las recomendaciones del paquete, mientras que el producto poco cocinado no será comestible y el producto digerido se ablandará y se convertirá en papilla.
  2. Los espaguetis largos son muy frágiles, por lo que es mejor cortarlos hervidos.
  3. Es aconsejable agregar aceites al agua donde planea bajar los hilos largos para que no se peguen. Después de cocinar, debe bajar el funchose en agua fría.
  4. Vale la pena cocinar los fideos en la cantidad que necesita una vez, porque al día siguiente perderá su sabor agradable.
  5. El pollo y otros componentes se agregan al funchose al final, luego se sirve caliente inmediatamente y las ensaladas se dejan en remojo.

Descubra más platos que se pueden incluir en el menú infantil.

Video: ensalada de pollo